?

Log in

No account? Create an account

Категория: медицина

Специальная маркировка (Е и трехзначная цифра) указывает на то, что в продукты добавлены красители, консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы. атиокислители, пеногасители или усилители вкуса. Но не все они "одинаково полезны" - есть те, и их много, которые ВРЕДНЫ для здоровья. Вот список.
ЗАПРЕЩЕННЫЕ: Е - 103, 105, 106, 111, 120, 121, 123, 125, 126, 128, 130, 152, 181, 191, 216, 217, 240, 952.
ОПАСНЫЕ: Е- 102, 110, 120, 124, 127, 129, 155, 160а, 180, 201, 233, 242, 270 (для детей), 400, 401, 402, 412, 636, 637.
ОЧЕНЬ ОПАСНЫЕ: Е- 123, 220, 222, 223, 228, 403, 404, 405, 501-503, 510, 513, 520, 527.
НАРУШАЮТ ПИЩЕВАРЕНИЕ: Е - 173, 221-224, 226, 241, 338, 340, 341, 407, 450, 453, 455, 456, 461-463, 465.
ВЫЗЫВАЮТ РАССТРОЙСТВО КИШЕЧНИКА: Е- 154, 212, 216, 221-226, 249, 252, 282, 627-635.
ВЫЗЫВАЮТ БОЛЕЗНИ ЖЕЛУДКА: Е - 338-341, 407, 450, 461-466, 225-226.
НАРУШАЮТ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ: Е- 383.
НАРУШАЮТ ФУНКЦИИ КОЖИ: Е - 151, 160, 230-233, 239, 951, 1105.
ВЫЗЫВАЮТ СЫПЬ: Е - 310-312, 907.
ПРОТИВОПОКАЗАНЫ ПРИ ГИПЕРТОНИИ: Е - 250-252, 477.
КАНЦЕРОГЕННЫ: Е - 128, 131, 142, 153, 210-217, 219, 230, 239, 240, 245, 246, 271, 280, 281.
МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ, вплоть до анафилактического шока, а также головную боль: Е-127, 312, 954.
РАЗРУШАЮТ ВИТАМИН В1 в организме человека: Е - 160, 220, 312, 450, 463, 627.
РАЗРУШАЮТ ВИТАМИН В12 в организме человека6 Е - 100, 220.
ПОВЫШАЮТ УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА: Е - 320, 321.
ВЫЗЫВАЮТ БОЛЕЗНИ ПЕЧЕНИ И ПОЧЕК: Е- 104, 122, 141, 150, 171


100-199 - это группа красителей (опасные встречаются часто в сухих завтраках, кондитерских изделиях, полуфабрикатах, консервированных продуктах, колбасах. фаршах, соусах, мороженом и т.д.)
200-299 - консерванты (везде, где срок хранения дольше, чем срок хранения продуктов. из которых они сделаны)
300-399 - антиокислители
400-499 - стабилизаторы
500-599 - эмульгаторы
600-699 - усилители вкуса
900-999 - противопенные, глазирователи, подсластители
1000- ...... ферменты

Источник информации: знакомая врач-терапевт, регулярно проходящая всевозможные стажировки и курсы повышения квалификации. Эта информация известна всем врачам (но не все ее доводят до обращающихся к ним за медицнской помощью)

P.S. специально посмотрела многие продукты в магазине и заметила. что многие производители стали "умнее" и вместо Е-... пишут название. например, нитрит натрия, или сорбиновая кислота. или аспартам. И сразу не поймешь, вредная добавка или нет.... Пока не сопоставишь название и код...
Так что будьте бдительнее дамы и господа!!!